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NEWサバ缶アヒージョ
サバの水煮缶を使用することでご家庭でもお手軽に本格的なアヒージョを作ることができます。ポイントは昆布茶を加えると旨味がアップしますよ！今回のサバ缶アヒージョだけではなく、昆布茶は調味料として日々のお料理の隠し味におすすめですので、是非試してみてくださいね！レシピはこちら↓
作り方
- ① : 鯖の水煮を一口大に切り水気をペーパーでふく。
- ② : スキレット（小フライパン）に具材Aを入れ中火にかける。
- ③ : 油が沸々してきたら弱火にして、5分煮る。
- ④ : パンにのせてオイルと共にお楽しみください。
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ジャンル魚介のおかず
材料
- 1～2人分
- <A>サバ水煮缶
- 1缶（170～190g）
- <A>ミニトマト（半分に切る）
- 4個
- <A>ブロッコリー（子房に分けておく）
- 40g
- <A>にんにく（薄くスライスし、芯を取り除く）
- 1個
- <A>唐辛子（輪切り）
- 5個
- <A>昆布茶
- 小さじ1/2
- <A>オリーブオイル
- 50cc
